gregorychic

Хочу открыть свою кофейню

13 posts in this topic

Я хочу открыть свою небольшую кофейню возле заправки на трассе для желающих выпить кофе. Посоветуйте, как все лучше организовать?

Share this post


Link to post
Share on other sites

А вы уверены, что это самое лучшее расположение для кофейни? Как по мне, то вся аудитория будет проезжать мимо вас, а если они и захотят кофе, то купят его на заправке, потому что это удобнее и быстрее, задумайтесь сами. Чтоб открыть кофейню вам нужно сначала зарегистрировать этот бизнес, а потом закупать нужное оборудование (кофемашина, холодильники, кассовый аппарат). Возможно, для автоматизации учета вам еще понадобится купить онлайн кассу. Если захотите сэкономить, то вам Атол 90Ф ( http://spb-kassa.online/product/atol-90f-s-fn/ ) может подойти.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я тоже думаю, что лучше кофейню открывать в городе. Конечно, придется больше платить за аренду помещения, но это однозначно будет приносить вам прибыль.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Советую вам брать перевозную кофейню, типа улитки. Так вы смогли бы легко менять местоположение, а это очень большой плюс. Да и на аренде сэкономите.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Прежде всего реклама. Цель - информирование, а там и люди потянутся. Можно возле трассы баннер поставить - вроде варик хороший  ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Можно рассмотреть интернет-рекламу. Даже нужно, я бы сказал. На мой взгляд она на первом месте по своей эффективности стоит сейчас. В нете куча людишек сидит. Тут очень неплох Зенлинк http://zenlink.ru/. Это сервис автоматический такой. По моим наблюдениям и опыту сотрудничества результаты с него даже получше обычной биржи будут + услуги неоднообразны и на вид приятен. Так клиентов себе вы точно найдёте, да и кафешка ваша уж точно популярностью станет пользоваться

Share this post


Link to post
Share on other sites
Хочу согласиться с тем, что автору в первую очередь стоит задуматься о том, как люди узнают о том что открылась его кофейня. В этом случае, я думаю, что будет эффективно заказать печать флаеров, предъявив которые, клиенты смогут получить кофе со скидкой. Тем более, что стоимость таких флаеров сейчас не очень большая. Вот здесь http://printomat.ru/calc/flaer , к примеру, можете глянуть.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 26.08.2017 at 00:36, gregorychic сказал:

Я хочу открыть свою небольшую кофейню возле заправки на трассе для желающих выпить кофе. Посоветуйте, как все лучше организовать?

Как минимум хорошую технику для приготовления кофе вам приобрести точно придётся. И советую на этом вопросе не экономить 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06.01.2018 at 19:17, Антонида сказал:

Как минимум хорошую технику для приготовления кофе вам приобрести точно придётся. И советую на этом вопросе не экономить 

Согласна с вами. Клиенты сразу чувствуют качество хорошего кофе. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да на самом деле очень много нюансов нужно учесть ,если хотите, чтоб кафе действительно стало преуспевающим. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06.01.2018 at 19:17, Антонида сказал:

Как минимум хорошую технику для приготовления кофе вам приобрести точно придётся. И советую на этом вопросе не экономить 

Это вы чётко подметили. Чем лучше будет оборудование, тем вкуснее будет кофе и соответственно больше благодарных постоянных клиентов-кофеманов)) Всё ведь очевидно! А хороший кофе только благодаря профессиональной кофемашине https://www.lecafeier.ru/kofemashiny/bar-kafe-restoran/melitta/ реально приготовить. Так что с этого наверняка и надо начинать ваш кофейный бизнес. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я бы посоветовал начать этот вид деятельности с франшизы кофе с собой https://franch.biz/franshizy/kofe/ На первый взгляд что тут сложного в открытие своего дела - помещение- аппарат- бариста...Но нет это не так в любом начинание нужен бизнес - план! А по франшизе - легче! Сначала как говорится " набьете руку ", а через пол годик - годик. Смело откроете новую кофейню под своим брендом!

Share this post


Link to post
Share on other sites

А какие документы стоит готовить для открытия? Как вообще регистрация проходит? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now