Как построить печь-барбекю из кирпича самостоятельно — подробные инструкции и чертежи

Печь-барбекю – это оригинальное и практичное сооружение, которое позволяет приготовить вкусные блюда на открытом воздухе. Если у вас есть свободный участок перед домом, построить печь-барбекю своими руками – это отличный способ преобразить его в уютную зону для отдыха и готовки. В этой статье мы рассмотрим все этапы постройки печи-барбекю из кирпича и поделимся полезными рекомендациями.

Первым шагом при постройке печи-барбекю будет выбор места для ее установки. Если у вас уже есть пригодный фундамент, то это отлично. В противном случае, необходимо создать подходящую основу для печи-барбекю. Рядом с печью-барбекю можно также поставить мангал-барбекю для удобства приготовления различных блюд. Далее следует проектирование печи-барбекю с учетом ваших предпочтений и доступных материалов.

Кирпичи являются основным материалом для постройки печи-барбекю. Рекомендуется использовать красный клинкерный кирпич, так как он прекрасно сохраняет тепло и выдерживает высокие температуры. Толщина стен и портала печи-барбекю также важна – чем они толще, тем дольше печь будет сохранять тепло. Заложенные вертел и другие приспособления также позволят расширить возможности приготовления блюд на печи-барбекю.

В будущем печь-барбекю можно использовать для приготовления не только шашлыка, но и прочих видов мяса, рыбы, овощей и многих других блюд. Русской печи-барбекю также присуще готовить пищу в пару раз меньше времени, поэтому ее выбор обязателен для начинающих.

Как построить печь-барбекю из кирпича своими руками: чертежи и порядок постройки

Планирование и подготовка

Перед началом строительства печи-барбекю необходимо провести подробное планирование. Определите место для установки печи-барбекю, учитывая правила безопасности и удобство использования. Убедитесь, что место достаточно просторное для размещения печи и комфортной работы с ней.

После планирования приступайте к подготовке фундамента. Основа должна быть прочной и надежной, чтобы способствовать долговечности печи. Размеры фундамента зависят от размеров печи-барбекю, но, как правило, рекомендуется сделать его не меньше 125х125 см.

Следующим шагом является кладка основания и портала. Важно уделить внимание этой части строительства, так как от качества кладки зависит прочность и долговечность печи-барбекю. Используйте специальный кладочный раствор или смесь из песка и цемента.

Когда основание и портал готовы, можно приступить к закладке стенок печи-барбекю. Для этого используйте кирпичи согласно чертежам, чтобы достичь нужной толщины слоя. Важно следить за ровностью и максимально плотным расположением кирпичей.

В процессе строительства не забывайте про видео-инструкции и фото для более наглядного представления о порядке работ. Помимо основных моментов, существуют и прочие детали, которые важно учесть при строительстве печи-барбекю, например, размещение топки и трубы.

Уход и обслуживание

После завершения строительства печи-барбекю, не забывайте о правильном уходе и обслуживании. Регулярно очищайте печь от золы и жирных отложений, чтобы поддерживать оптимальную работу и продлить срок службы печи.

Также следует регулярно проверять состояние фундамента и стенок печи, чтобы вовремя выявить и устранить возможные повреждения или трещины. Если обнаружатся серьезные проблемы, лучше обратиться к профессионалу для ремонта.

Важно помнить, что печь-барбекю из кирпича своими руками — это творческий и увлекательный процесс, который требует определенных навыков и терпения. Но, следуя инструкции и уделяя достаточное внимание каждому этапу строительства, вы сможете создать качественную и функциональную печь-барбекю, которая станет настоящим украшением вашего дачного участка или двора.

Планирование и подготовка

Перед тем, как приступить к строительству печи-барбекю, необходимо тщательно спланировать и подготовить место, где она будет установлена. От правильного выбора фундамента зависят особенности кладки и прочности печи-барбекю.

Первым шагом является выбор места для установки печи-барбекю. Желательно выбрать место, где избегаются сквозные ветра, чтобы сохранить тепло и обеспечить комфорт при готовке. Также стоит учесть, что печь-барбекю должна быть установлена на огнеупорной поверхности, такой как кирпич или специальная печная плита.

После выбора места необходимо провести заказ перечня материалов, включающий кирпичи, цемент, песок и другие строительные материалы, необходимые для кладки печи-барбекю.

Подготовка фундамента является одним из важных этапов. Для этого нужно подготовить яму необходимого размера, обязательно учитывая зазоры для воздухообмена. Затем следует установить опалубку для фундамента и провести армирование с помощью металлических стержней. После этого производится заливка бетоном до уровня, необходимого для поддержки печи-барбекю.

После затвердевания бетона можно приступать к кладке печи-барбекю. Для этого нужно нанести маркировочные штрихи на фундаменте, указывающие места закладки очага и кладки печи. Пошаговая инструкция, чертежи и видео помогут вам разобраться во всех моментах.

На основе маркировки можно приступить к закладке очага печи-барбекю. Здесь основные принципы кладки — между кирпичами должен быть зазор, который позволяет обеспечить воздухообмен и нужное тепловое распределение. Кладку делают с использованием специальных клейких растворов, создающих прочное соединение между кирпичами. Для увеличения прочности и защиты от высокой температуры, стены печи-барбекю должны быть толстыми. Толщина стен зависит от дизайна и требований печи, но обычно составляет не менее двух кирпичей.

Основание и монтаж печной топки, а также монтаж декоративных элементов, таких как мангал и казан, производится после кладки основной конструкции печи-барбекю.

Подгонки и штрихи придают печи-барбекю завершенный вид. Важно учесть, что придомовой огонь необходимо оборудовать со специальной трубой для отвода дыма.

Теперь, когда основа — фундамент и кладка — готовы, можно приступить к подготовке печи-барбекю к эксплуатации. Чистка печи от строительной пыли, высушивание и закрепление кладки, а также окончательное оформление печи-барбекю — все это важные моменты, которые следует учесть.

Строительство печи-барбекю

Перед началом строительства необходимо правильно подготовить участок. Очистите его от мусора и прочих препятствий. Если есть необходимость, произведите заливку связующего раствора для усиления основания.

Для кладки стен печи-барбекю можно использовать обычные или декоративные кирпичи. Штрихи в выборе кирпичей – это ваши желания и особенности дизайна. Желательно использовать кирпичи одного размера для легкости последующих работ.

При начинке обязательно учтите моменты, когда будут вставляться трубы для мангала и вертела. Для этого в стенах печи должны быть предусмотрены отверстия. Разница в размещении труб для мангала и вертела в шамотном и простом кирпиче: в случае шамотного кирпича трубы устанавливаются в нижнюю и верхнюю часть печи, а в случае обычного кирпича – только в верхнюю часть.

Приступайте к кладке. Начинайте с основания. Площадка должна быть маленького размера, длина которой должна быть не менее 125 см. Строительство оснований довольно просто даже для начинающих. Первый ряд кирпичей укладывается с использованием кладочного раствора. Последующие ряды кладутся плотно. Если где-то наблюдаются зазоры или неровности, проведите подгонки кирпичей.

Продолжайте строительство стен печи-барбекю в ряды. Каждый ряд должен быть плотно связан с предыдущим. Клавиши подгонки могут быть использованы для создания максимально ровного и прочного строения.

Не забудьте о строительстве задней и боковых стен. При кладке задней стены нужно предусмотреть место для вставки решетки мангала, а при кладке боковых стен — для установки вешалки или других приспособлений для приготовления пищи.

После завершения кладки стен печи-барбекю необходимо выполнить заливку фундамента. Для этого приготовьте бетонное раствор и аккуратно заливайте его на основание печи. После заливки необходимо дать бетону высохнуть и затвердеть.

После сушки фундамента можно приступать к прочим работам по декорированию и обустройству печи-барбекю. Добавьте свои творческие штрихи и завершайте строительство с учетом всех необходимых функциональных элементов.

В результате правильной кладки и строительства печи-барбекю вы получите надежную и эстетически привлекательную конструкцию, которую можно будет использовать для приготовления вкусной пищи на своем участке.

Уход и обслуживание печи-барбекю

Придомовое печь-барбекю из кирпича требует регулярного ухода и обслуживания, чтобы она служила вам долгие годы. В этом разделе мы расскажем о рекомендациях по уходу за печью-барбекю и о том, как поддерживать ее в хорошем состоянии.

Первым делом, необходимо регулярно очищать печь-барбекю от пепла и золы. Это следует делать после каждого использования или по мере необходимости. Зола может накапливаться внизу печи, а пепел может остаться на горячей поверхности. Очистка позволит поддерживать печь-барбекю в чистоте и предотвратить засорение дымохода.

Декоративное каминное приспособление, выложенное на основе печи-барбекю, также требует особенного ухода. Во-первых, рекомендуется регулярно проверять кладку, чтобы убедиться в ее надежности и отсутствии трещин. Если вы заметите какие-либо повреждения, рекомендуется своевременно провести ремонт или замену кладки.

Основания печи-барбекю также следует регулярно осматривать и поддерживать их в хорошем состоянии. Кирпичи и шамотный кирпич могут подвергаться воздействию влаги и мороза, что может привести к их разрушению. Поэтому желательно проводить ремонт и обновление основания при необходимости.

Важно также следить за состоянием трубы, через которую выбрасывается дым при горении дров. Труба должна быть свободной от сажи и других загрязнений, чтобы обеспечить хорошую тягу и эффективное сгорание топлива. Регулярно очищайте трубу от накопившегося сажи и проверяйте ее на наличие повреждений.

При использовании печи-барбекю стоит обратить внимание на правильную установку приспособления для приготовления пищи, такого как шампура или решетка. Приспособления должны быть установлены на определенном расстоянии от огня, чтобы пища готовилась равномерно. Кроме того, следует учесть особенности готовки на каминном приспособлении и использовать подходящие инструкции.

При загрузке печи-барбекю дровами важно учесть особенности кладки. Кирпичи и шамотный кирпич, используемые для кладки печи, имеют разные характеристики и требуют особого подхода. Например, для кладки основания печи-барбекю лучше использовать огнеупорные шамотные кирпичи, а для стен – обычные кирпичи или керамические кирпичи русской марки.

Одной из важных особенностей ухода за печью-барбекю является уборка золы и очистка печи от недопалов. Периодически можно проводить чистку печи с помощью специальных приспособлений, таких как зуб на рукоятке или специальная щетка. Это позволит сохранить печь-барбекю в чистоте и готовности к использованию.

Наконец, регулярная проверка состояния дров и кострового материала является важной частью ухода за печью-барбекю. Дрова должны быть сухими и хорошо сгорать, чтобы обеспечить достаточную температуру приготовления пищи. Также следует проверять кладку и основу печи-барбекю на предмет трещин и повреждений.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться приготовлением вкусной пищи на вашей собственной печи-барбекю и оставить ее в хорошем состоянии на долгие годы!

Видео:

#8 Барбекю из кирпича: мангал + казан проект — порядовка. Услуги печника Екатеринбург +79536000033